Mẹt Đồ Ăn Tây Bắc gồm những gì ?

Mẹt Đồ Ăn Tây Bắc gồm những gì ?
21/05/2024 03:01 AM 129 Lượt xem

    Mẹt Đồ Ăn Tây Bắc Gồm Những Gì?

    Ẩm thực Tây Bắc luôn hấp dẫn thực khách bởi sự độc đáo và hương vị đậm đà của núi rừng. Một trong những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua là mẹt đồ ăn Tây Bắc. Vậy mẹt đồ ăn Tây Bắc gồm những gì? Hãy cùng khám phá!

    1. Lợn Mẹt

    Lợn mẹt là một trong những món ăn đặc sắc nhất trong mẹt Tây Bắc. Thịt lợn được chế biến thành nhiều món như:

    • Lợn nướng mắc khén: Thịt lợn được tẩm ướp gia vị mắc khén, nướng chín vàng, thơm phức.
    • Lợn luộc: Thịt lợn luộc chín mềm, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
    • Lợn quay: Thịt lợn quay giòn bì, thơm ngon, ăn kèm với bánh tráng và rau sống.

    Lợn Mẹt

    2. Gà Đen

    Gà đen là món ăn nổi tiếng của người dân tộc vùng cao:

    • Gà nướng mật ong: Thịt gà đen được nướng với mật ong, tạo nên vị ngọt thanh, hấp dẫn.
    • Gà hấp hành: Gà đen hấp chín mềm, thơm ngọt, giữ nguyên hương vị đặc trưng. 

    Gà đen

    3. Thịt Ngựa

    Thịt ngựa cũng là một phần không thể thiếu trong mẹt Tây Bắc:

    • Ngựa nướng tảng mắc khén: Thịt ngựa nướng với gia vị mắc khén, thơm lừng, đậm đà.
    • Ngựa xào sả ớt: Thịt ngựa xào với sả và ớt, tạo nên hương vị cay nồng, hấp dẫn.

    5. Lẩu Thắng Cố

    Lẩu thắng cố là món ăn truyền thống của người H'Mông:

    • Lẩu ngựa thắng cố: Lẩu được nấu từ thịt và lòng ngựa, kết hợp với các loại thảo quả, gia vị đặc trưng, mang đến hương vị đậm đà, bổ dưỡng.

    Kết Luận

    Mẹt đồ ăn Tây Bắc là sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn đặc sản của vùng cao, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên. Hãy thử một lần thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị của núi rừng Tây Bắc.

    ---------------------------------------------------------------------------

    Xem thêm bài viết:

    - Mẹt Thịt Lợn là gì mà được ưa chuộng?

    - Thưởng Thức Gà Đen Tây Bắc Chuẩn Vị Giữa Lòng Sài Gòn

    - Lẩu Thắng Cố Ngựa Tây Bắc: Hương Vị Núi Rừng Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe

    PHONE0902599724
    Zalo
    Hotline
    Maps
    nhà hàng tây bắc ẩm thực tây bắc quán tây bắc quán nhậu tân bình tây bắc quán nhà hàng quận tân bình amthuctaybac trường chinh tân bình thực đơn quán nhậu quán nhậu tây bắc nhà hàng ẩm thực tây bắc quán nhậu trường chinh nhà hàng đặc sản tây bắc quán ăn tây bắc quán nhậu tân bình giá rẻ nhà hàng trường chinhẻ quán nướng tây bắc quán ăn tây bắc ở sài gòn ẩm thực tây bắc trường chinh quán nhậu đường trường chinh quán nhậu tây bắc ở sài gòn bia hơi trường chinh đặc sản tân bình